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262:, the 40 days before Easter. Its role and ingredients result from its association with the roasted lamb traditionally served at the Paschal meal; in its traditional form, magiritsa consists of the offal removed from the lamb before roasting, flavored with seasonings and sauces. Prepared on
1669:
235:. Accordingly, Greek-Americans and Greek-Canadians sometimes call it "Easter soup", "Easter Sunday soup", or "Easter lamb soup". In some parts of Greece, most notably
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2001:Krokos Kozanis (Saffron)
595:Ancient Greece and wine
1966:Agriculture in Greece
590:Ancient Greek cuisine
233:Greek Orthodox Church
213:[maɣiˈrit͡sa]
209:Greek pronunciation:
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353:Hayden, G. (2019).
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2079:Easter food
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260:Great Lent
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2032:Alonnisou
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