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222:
are mixed and cooked together. When the mixture thickens to a fudge-like consistency, it is spread onto a greased plate. After cooling, it is cut into squares, diamonds, or circles. It can also be formed into balls, layered, or rolled into multicolored slices. When served at special occasions, it is
633:
Barfi is a fudge-like sweet made from condensed milk, sugar, and flavourings such as cardamom or pistachios. It is believed to have originated in Persia and was introduced to India by the
Mughals.
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1120:
938:
646:
The Multi-Cultural
Cuisine of Trinidad & Tobago. Naparima Girls' High School Cookbook
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566:
Field Guide to Candy: How to
Identify and Make Virtually Every Candy Imaginable
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625:"Gulab jamun to jalebi, 5 popular Indian sweets that have foreign roots"
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Fruit, nuts, legumes, spices, and other flavorings may be added to the
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165:. It is often served at celebrations and religious festivals such as
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885:
865:
648:. San Fernando: Naparima Girls' High School. 2002. p. 93.
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1031:
229:(edible silver foil). It can also be decorated with
200:in the mid-19th century and became popular there.
4202:
253:-sugar mixture and yield different varieties of
3502:
1657:
728:
16:Milk-based sweet from the Indian subcontinent
137:-like consistency. Its name comes from the
3509:
3495:
1664:
1650:
735:
721:
38:
527:
534:. Oxford University Press. p. 174.
531:The Oxford Companion to Sugar and Sweets
523:
521:
519:
591:
589:
587:
558:
556:
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552:
285:. Common flavorings and spices include
4203:
595:
3490:
1645:
716:
686:
599:Sweet Invention: A History of Dessert
516:
3430:
602:. Chicago Review Press. p. 37.
584:
549:
704:
562:
188:and was introduced to India by the
13:
131:sweet from the Indian subcontinent
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4267:
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257:. Commonly added fruits include
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606:from the original on 2023-04-04
573:from the original on 2023-04-02
538:from the original on 2023-04-02
4080:Bacon, egg and cheese sandwich
673:
638:
617:
281:are sometimes added and yield
203:
1:
509:
265:. Typical nuts added include
192:in the 16th century. Through
161:and is especially popular in
569:. Quirk Books. p. 299.
244:
7:
4251:Trinidad and Tobago cuisine
497:
10:
4272:
4110:Cheese and pickle sandwich
324:
176:
18:
4070:
3524:
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931:
764:
757:
696:
528:Goldstein, Darra (2015).
96:
88:
72:
62:
52:
37:
666:
596:Krondl, Michael (2011).
4150:Ham and cheese sandwich
153:is consumed throughout
4256:Indo-Caribbean cuisine
3562:Bagel and cream cheese
2855:Indian Chinese cuisine
21:Barfi (disambiguation)
4165:Monte Cristo sandwich
3802:Machas a la parmesana
1921:Kaju barfi/Kaju katli
631:. February 19, 2023.
223:often decorated with
218:(condensed milk) and
4231:Bangladeshi desserts
4216:Indian confectionery
3552:Arizona cheese crisp
3379:Chicken tikka masala
2310:Malabar Matthi Curry
1608:Chicken tikka masala
1600:Bangladeshi diaspora
758:Main and side dishes
19:For other uses, see
3792:Macaroni and cheese
3682:Chicharron de queso
3602:Cheese and crackers
2838:Nabadwip-er lal doi
2102:Paneer tikka masala
939:Chingri malai curry
563:Chu, Anita (2014).
321:may also be added.
67:Indian subcontinent
34:
4236:Pakistani desserts
4085:Breakfast sandwich
3592:Cauliflower cheese
3188:Motichoor ka Ladoo
2290:Thalassery biryani
2169:Hyderabadi biryani
751:Bangladeshi dishes
338:Coconut and mango
295:fragrant screwpine
196:it was brought to
194:indentured workers
81:(condensed milk),
28:
4198:
4197:
3927:Poulet au fromage
3881:Brazilian version
3832:Mozzarella sticks
3597:Cervelle de canut
3577:Bryndzové halušky
3484:
3483:
3221:
3220:
2935:Prawn malai curry
2777:
2776:
2734:Sabudana Khichadi
2539:
2538:
2270:Chicken Chettinad
2174:Hyderabadi haleem
2110:
2109:
1639:
1638:
1114:Snacks and sauces
1109:
1108:
688:[bəɾ.fiː]
118:
117:
53:Alternative names
4263:
4226:Bengali desserts
4221:Nepalese cuisine
4185:Sándwich de miga
4140:Dagwood sandwich
3797:Macaroni schotel
3747:Insalata Caprese
3511:
3504:
3497:
3488:
3487:
3475:India portal
3473:
3472:
3471:
3459:
3458:
3445:
3433:
3432:
3421:
3420:
2786:
2785:
2548:
2547:
2179:Hyderabadi marag
2164:Double ka meetha
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3461:Food portal
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273:, coconut, and
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