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2502:
293:. Only through proper duration of steaming/cooking are they palatable. Mild side effects are described as feeling similar to “swallowing sand” or having “a mouthful of glass”, sensations which can be accompanied by nausea, side aches and potential kidney stone formation, in the worst-case scenarios. Many other plants with thick, glossy foliage contain these same oxalate crystals as a natural defense against animals, albeit in varying concentrations, such as
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256:. According to the Ministry of AYUSH, iron-rich colocasia leaves help to improve hemoglobin levels. The leaves contain phenols, tannins, flavonoids, glycosides, and sterols, which help in reducing chronic inflammation such as rheumatoid arthritis. The leaves have significant amounts of vitamin C and beta-carotene.
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297:, and there are no issues for the consumer. The vast majority of people do not suffer from any issues, as most chefs prepare the taro leaves correctly.
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or "Colocasia esculenta" is thought to be native plant of
Southern India. Over time this dish has been adopted by various states in India.
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482:""Stone Composition Among First-Time Symptomatic Kidney Stone Formers in the Community". Mayo Clinic Proceedings. 90 (10): 1356–1365"
480:
Singh, P.; Enders, F. T.; Vaughan, L. E.; Bergstralh, E. J.; Knoedler, J. J.; Krambeck, A. E.; Lieske, J. C.; Rule, A. D. (2015).
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and its derivative languages means leaf and vade/vado means dumpling. In
Maharashtra, it is also called
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Patrode is a unique dish originally made from colocasia leaves in the coastal regions of
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Care must be taken during preparation to ensure that the leaves are adequately cooked.
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The
Penguin food lover's guide to India & Nepal
289:, etc.), which are all known to contain irritating
530:"Pathrode recipe | Mangalore style patrode recipe"
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248:In July 2021, it was identified as one of the
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582:"Patrode rules coastal cuisine"
556:"Patrode rules coastal cuisine"
411:"Saina Fiji Style/Patra Recipe"
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473:
461:. Hindustan Times. 2 July 2021
451:
425:
403:
377:
13:
1:
632:
345:
114:Patrode/Patrodo/Patra/Patrodu
1991:. You can help Knowledge by
498:10.1016/j.mayocp.2015.07.016
7:
328:
269:group of plants (including
10:
4576:
4560:Vegetarian dishes of India
1970:
27:Vegetarian dish from India
4464:
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59:
51:
39:
291:calcium oxalate crystals
250:traditional food recipes
486:Mayo Clinic Proceedings
254:Union Ministry of AYUSH
3241:Indian Chinese cuisine
1987:–related article is a
4540:Maharashtrian cuisine
2307:Kaju barfi/Kaju katli
673:Chicken and dumplings
365:. Penguin. p. 45
340:List of steamed foods
204:Gaud Saraswat Brahmin
4495:Indian cuisine stubs
4150:Green bean casserole
3765:Chicken tikka masala
2696:Malabar Matthi Curry
1874:Bedfordshire clanger
359:Karen Anand (1994).
4456:List of tofu dishes
3224:Nabadwip-er lal doi
2488:Paneer tikka masala
265:is a member of the
262:Colocasia esculenta
210:). It is made from
196:Trinidad and Tobago
36:
4525:Indian snack foods
4451:List of bean soups
4365:Red beans and rice
4340:Porotos con rienda
4230:Moros y Cristianos
4205:Linsen mit Spätzle
4065:Deep-fried peanuts
3930:Arroz con gandules
3574:Motichoor ka Ladoo
2676:Thalassery biryani
2555:Hyderabadi biryani
1823:Silesian dumplings
1552:Borș de burechiușe
391:. 24 November 2020
389:The Times of India
103:Media: Patrode
32:
4482:
4481:
4375:Revalenta arabica
4155:Guernsey Bean Jar
4110:Fasole cu cârnați
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2608:Masala dosa
2483:Shami kebab
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1372:Kozhukkatta
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4250:Mushy peas
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3970:Black peas
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