31:
936:
135:
879:
103:
175:
244:
216:
977:
624:
920:
1006:
161:
209:
344:
970:
617:
913:
698:
186:
1001:
555:
389:
202:
768:
591:
225:
127:
823:
1021:
530:
1016:
996:
963:
610:
314:
249:
906:
818:
778:
673:
663:
642:
575:
560:
550:
455:
8:
394:
951:
894:
808:
773:
758:
688:
668:
545:
419:
304:
1011:
540:
535:
512:
481:
465:
435:
339:
319:
279:
274:
52:
858:
803:
708:
683:
404:
254:
239:
843:
838:
763:
733:
718:
570:
565:
414:
399:
374:
309:
269:
947:
890:
853:
678:
496:
491:
384:
329:
264:
107:
990:
450:
359:
703:
813:
743:
738:
354:
349:
324:
299:
294:
289:
284:
798:
748:
728:
713:
693:
658:
633:
460:
364:
334:
259:
139:
111:
96:
80:
30:
848:
788:
753:
486:
379:
369:
653:
833:
723:
793:
783:
92:
935:
194:
943:
445:
114:. It has a semi-soft texture. It is yellow, with blue veins. The
88:
41:
886:
828:
602:
115:
84:
440:
409:
134:
878:
102:Brighton Blue is made from cow's milk only by the
988:
971:
914:
618:
210:
978:
964:
921:
907:
625:
611:
217:
203:
157:
155:
171:
169:
989:
606:
198:
152:
930:
873:
166:
224:
16:Blue cheese made in Sussex, England
13:
245:Beacon Fell Traditional Lancashire
14:
1033:
934:
877:
632:
133:
91:. It is named after the city of
29:
176:High Weald Dairy: Brighton Blue
180:
1:
145:
950:. You can help Knowledge by
893:. You can help Knowledge by
7:
121:
10:
1038:
929:
872:
699:Bleu du Vercors-Sassenage
649:
640:
584:
521:
505:
474:
428:
232:
66:
58:
47:
37:
28:
23:
556:Ilchester Cheese Company
592:List of English cheeses
128:List of British cheeses
946:-related article is a
889:-related article is a
315:Fine Fettle Yorkshire
824:Picón Bejes-Tresviso
779:Fourme de Montbrison
769:Dragon's Breath Blue
643:List of blue cheeses
456:Isle of Mull Cheddar
345:Lincolnshire Poacher
51:region surrounding
1007:Cow's-milk cheeses
809:Maytag Blue cheese
759:Dorset Blue Vinney
546:Davidstow Creamery
305:Dorset Blue Vinney
959:
958:
902:
901:
867:
866:
600:
599:
561:Neal's Yard Dairy
541:Davidstow Cheddar
513:Coleraine Cheddar
74:
73:
53:Brighton and Hove
38:Country of origin
1029:
980:
973:
966:
938:
931:
923:
916:
909:
881:
874:
804:Lymeswold cheese
684:Bleu des Causses
627:
620:
613:
604:
603:
506:Northern Ireland
219:
212:
205:
196:
195:
189:
184:
178:
173:
164:
159:
138:
137:
104:High Weald Dairy
33:
21:
20:
1037:
1036:
1032:
1031:
1030:
1028:
1027:
1026:
1002:English cheeses
987:
986:
985:
984:
928:
927:
870:
868:
863:
844:Shropshire Blue
839:Saint Agur Blue
774:Fourme d'Ambert
734:Cheshire cheese
719:Cabrales cheese
689:Bleu d'Auvergne
674:Bleu Bénédictin
669:Bellingham Blue
664:Abbey Blue Brie
645:
636:
631:
601:
596:
580:
571:Saputo Dairy UK
566:Pilgrims Choice
523:
517:
501:
470:
424:
400:Sussex Slipcote
390:Stinking Bishop
375:Shropshire Blue
228:
226:British cheeses
223:
193:
192:
185:
181:
174:
167:
160:
153:
148:
140:Food portal
132:
124:
17:
12:
11:
5:
1035:
1025:
1024:
1019:
1014:
1009:
1004:
999:
983:
982:
975:
968:
960:
957:
956:
939:
926:
925:
918:
911:
903:
900:
899:
882:
865:
864:
862:
861:
859:Valdeón cheese
856:
854:Stilton cheese
851:
846:
841:
836:
831:
826:
821:
816:
811:
806:
801:
796:
791:
786:
781:
776:
771:
766:
761:
756:
751:
746:
741:
736:
731:
726:
721:
716:
711:
706:
701:
696:
691:
686:
681:
679:Bleu de Bresse
676:
671:
666:
661:
656:
650:
647:
646:
641:
638:
637:
630:
629:
622:
615:
607:
598:
597:
595:
594:
588:
586:
582:
581:
579:
578:
573:
568:
563:
558:
553:
548:
543:
538:
533:
531:Cathedral City
527:
525:
519:
518:
516:
515:
509:
507:
503:
502:
500:
499:
494:
489:
484:
478:
476:
472:
471:
469:
468:
463:
458:
453:
448:
443:
438:
432:
430:
426:
425:
423:
422:
417:
412:
407:
402:
397:
392:
387:
382:
377:
372:
367:
362:
357:
352:
347:
342:
337:
332:
330:Harbourne Blue
327:
322:
317:
312:
307:
302:
297:
292:
287:
282:
277:
272:
267:
262:
257:
252:
250:Beenleigh Blue
247:
242:
236:
234:
230:
229:
222:
221:
214:
207:
199:
191:
190:
179:
165:
150:
149:
147:
144:
143:
142:
130:
123:
120:
108:Horsted Keynes
72:
71:
68:
64:
63:
60:
59:Source of milk
56:
55:
49:
45:
44:
39:
35:
34:
26:
25:
15:
9:
6:
4:
3:
2:
1034:
1023:
1022:England stubs
1020:
1018:
1015:
1013:
1010:
1008:
1005:
1003:
1000:
998:
995:
994:
992:
981:
976:
974:
969:
967:
962:
961:
955:
953:
949:
945:
940:
937:
933:
932:
924:
919:
917:
912:
910:
905:
904:
898:
896:
892:
888:
883:
880:
876:
875:
871:
860:
857:
855:
852:
850:
847:
845:
842:
840:
837:
835:
832:
830:
827:
825:
822:
820:
817:
815:
812:
810:
807:
805:
802:
800:
797:
795:
792:
790:
787:
785:
782:
780:
777:
775:
772:
770:
767:
765:
762:
760:
757:
755:
752:
750:
747:
745:
742:
740:
737:
735:
732:
730:
727:
725:
722:
720:
717:
715:
712:
710:
709:Blue Castello
707:
705:
702:
700:
697:
695:
692:
690:
687:
685:
682:
680:
677:
675:
672:
670:
667:
665:
662:
660:
657:
655:
652:
651:
648:
644:
639:
635:
628:
623:
621:
616:
614:
609:
608:
605:
593:
590:
589:
587:
583:
577:
574:
572:
569:
567:
564:
562:
559:
557:
554:
552:
549:
547:
544:
542:
539:
537:
534:
532:
529:
528:
526:
522:Manufacturers
520:
514:
511:
510:
508:
504:
498:
495:
493:
490:
488:
485:
483:
480:
479:
477:
473:
467:
464:
462:
459:
457:
454:
452:
449:
447:
444:
442:
439:
437:
434:
433:
431:
427:
421:
418:
416:
413:
411:
408:
406:
403:
401:
398:
396:
393:
391:
388:
386:
383:
381:
378:
376:
373:
371:
368:
366:
363:
361:
360:Red Leicester
358:
356:
353:
351:
348:
346:
343:
341:
338:
336:
333:
331:
328:
326:
323:
321:
318:
316:
313:
311:
308:
306:
303:
301:
298:
296:
293:
291:
288:
286:
283:
281:
278:
276:
273:
271:
268:
266:
263:
261:
258:
256:
253:
251:
248:
246:
243:
241:
238:
237:
235:
231:
227:
220:
215:
213:
208:
206:
201:
200:
197:
188:
183:
177:
172:
170:
163:
162:Cheese Cellar
158:
156:
151:
141:
136:
131:
129:
126:
125:
119:
117:
113:
109:
105:
100:
98:
94:
90:
86:
82:
78:
77:Brighton Blue
69:
65:
61:
57:
54:
50:
46:
43:
40:
36:
32:
27:
24:Brighton Blue
22:
19:
1017:Cheese stubs
997:Blue cheeses
952:expanding it
941:
895:expanding it
884:
869:
814:Norbury Blue
744:Crozier Blue
739:Cornish Blue
634:Blue cheeses
524:& brands
395:Suffolk Gold
355:Norbury Blue
350:Little Derby
325:Hereford Hop
295:Cornish Yarg
290:Cornish Brie
285:Cornish Blue
182:
101:
76:
75:
48:Region, town
18:
819:Oxford Blue
799:Lanark Blue
749:Danish Blue
729:Cashel Blue
714:Buxton Blue
694:Bleu de Gex
461:Lanark Blue
420:Wensleydale
365:Red Windsor
335:Keltic Gold
260:Buxton Blue
118:is edible.
112:West Sussex
97:East Sussex
81:blue cheese
991:Categories
849:Stichelton
789:Gorgonzola
754:Dolcelatte
704:Bleuchâtel
576:Yeo Valley
551:First Milk
487:Pantysgawn
482:Caerphilly
466:Teviotdale
436:Bonchester
380:Stichelton
370:Sage Derby
340:Lancashire
320:Gloucester
280:Coquetdale
275:Chevington
146:References
834:Roquefort
724:Cambozola
536:Coleraine
405:Swaledale
255:Berkswell
240:Applewood
70:Semi-hard
1012:Brighton
794:Kraftkar
784:Gamalost
764:Dovedale
585:See also
429:Scotland
415:Waterloo
310:Dovedale
270:Cheshire
187:Big Barn
122:See also
93:Brighton
83:made in
944:England
654:Ädelost
497:Y Fenni
492:Tintern
446:Crowdie
385:Stilton
265:Cheddar
233:England
89:England
67:Texture
42:England
887:cheese
829:Rokpol
451:Dunlop
85:Sussex
942:This
885:This
475:Wales
441:Caboc
410:Tesyn
300:Derby
79:is a
62:cow's
948:stub
891:stub
659:Aura
116:rind
106:in
95:in
993::
168:^
154:^
110:,
99:.
87:,
979:e
972:t
965:v
954:.
922:e
915:t
908:v
897:.
626:e
619:t
612:v
218:e
211:t
204:v
Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License. Additional terms may apply.
↑
